懐かしさを感じさせる煮干し出汁。
余計なものを加えないすっきりした味わいと、
北海道産100％のつるんとした自家製麺のシンプルな小麦の香りが、
より煮干しの味わいをを引き立ててくれます。

煮干し香る和風まぜそばをどうぞ。
シンプルな食材のうま味を、混ぜて混ぜて味の変化をお楽しみください。
卓上にある調味料を加えて、お好みの一杯にい上げるのも一つの楽しみ。
仕上げは、少し残したタレと具の中に、シメごはんをダイブしてね。

2015年2月東大阪布施のポッポアベニュー商店街でオープンして5年。
新たな成長を求めて、2020年11月に河内永和へ移転してきました。
ご家族様、ベビーカーでのご来店も可能なテーブル席とスペースを用意してお待ちしています。